ডিয়ানহং গংফু চা কালো চা শ্রেণীর অন্তর্গত

ছোট বিবরণ:

ডিয়ানহং গংফু চা কালো চা শ্রেণীর অন্তর্গত। এটি এবং ডিয়ানহং চূর্ণ কালো চা প্রধানত পূর্ব ইউরোপীয় দেশ যেমন রাশিয়া এবং পোল্যান্ডের পাশাপাশি পশ্চিম ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার 30 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে বিক্রি হয়। এটি দেশীয় প্রধান শহরে দেশীয়ভাবে বিক্রি হয়। ডিয়ানহং এর পানীয়গুলি বেশিরভাগই চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত হয় এবং দুধ যোগ করার পরে সুবাস এবং স্বাদ এখনও শক্তিশালী। ডিয়ানহং গংফু চা উষ্ণ প্রকৃতির একটি সম্পূর্ণ গাঁজন চা। মদ্যপান পেটকে উত্তেজিত করবে না এবং শরীরের জন্য ভাল।


পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

Dianhong Gongfu উৎপত্তি

ডিয়ানহং গংফু প্রধানত লিঙ্কং, বাওশান এবং ইউনানের অন্যান্য স্থানে উৎপাদিত হয়। ইউনান চীনের দক্ষিণ -পশ্চিম সীমান্তে অবস্থিত। ভৌগোলিক অবস্থান 97 ° ~ 106 ° E দ্রাঘিমাংশ এবং 21 ° 9 ′ ~ 29 ° 15′N অক্ষাংশের মধ্যে। ইউনানের একই মৌসুমে বৃষ্টি ও গরম এবং একই মৌসুমে শুষ্ক ও শীতল জলবায়ুর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বার্ষিক গড় তাপমাত্রা 15 ° ~ 18 the এর অনন্য পরিসরের মধ্যে রাখা হয়, যাকে বিজ্ঞানীরা "জৈবিক ইউজেনিক জোন" বলে।

Dianhong Gongfu উত্পাদন প্রক্রিয়া

এক, প্রাথমিক ব্যবস্থা
চায়ের গাছের তাজা পাতা শুকানো, ঘূর্ণায়মান, গাঁজন এবং শুকানোর চারটি প্রক্রিয়া দ্বারা ডায়ান কালো চা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। তাজা ও কোমল চা পাতা গাছ থেকে শুধু বাতাসের বাতাসের পর্দায় জল ছড়ানোর জন্য রাখার প্রক্রিয়াকে শুকনো বলা হয়। যখন জল একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে হারিয়ে যায়, তখন চা পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং তারপর একটি পাঁজরের মোচড় দিয়ে রাখে। চায়ের রস গুঁড়ো করতে এবং চা পাতা লাঠিতে মেশানোর জন্য মেশান। গুঁড়ো চা পাতা একটি কাঠের ট্রেতে রাখা হয়। উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অবস্থার অধীনে, চা পাতা ধীরে ধীরে লাল হয়ে যায় এবং একটি আপেলের গন্ধ বের করে। এই সময়ে, চা পাতা শুকানোর জন্য একটি ড্রায়ারে রাখুন এবং গুঁড়ো করে নিন যখন এটি গুঁড়ো হয়, কালো চা সফলভাবে তৈরি হয়।

1. শুকিয়ে যাওয়া
উইথারিং বলতে সেই প্রক্রিয়াকে বোঝায় যেখানে তাজা পাতা কিছু সময়ের জন্য পানি হারায়, যার ফলে কিছু শক্ত এবং ভঙ্গুর ডালপালা পাতা মুছে যায় এবং শুকিয়ে যায়। এটি কালো চা উৎপাদনের প্রাথমিক প্রক্রিয়া। শুকানোর পরে, জল সঠিকভাবে বাষ্পীভূত হতে পারে, পাতাগুলি নরম হয়, কঠোরতা বৃদ্ধি পায় এবং এটি আকৃতিতে সহজ হয়।

2. গিঁট
ব্ল্যাক টি রোলিং এর উদ্দেশ্য গ্রিন টি এর মতই। চা পাতা রোলিং প্রক্রিয়ার সময় গঠিত হয় এবং রঙ এবং স্বাদের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। একই সময়ে, পাতার কোষগুলি ধ্বংস হয়ে যায়, যা এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপের অধীনে প্রয়োজনীয় জারণকে সহজতর করে এবং গাঁজন এর মসৃণ অগ্রগতি সহজতর করে।

3. গাঁজন
কালো চা উৎপাদনে গাঁজন একটি অনন্য পর্যায়। গাঁজন করার পরে, পাতার রঙ সবুজ থেকে লাল হয়ে যায়, কালো চা, লাল পাতা এবং লাল স্যুপের গুণগত বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।

4. শুকনো
শুষ্কতা হল গাঁজনিত চায়ের সবুজ শাকগুলিকে উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করার প্রক্রিয়া যাতে গুণমান এবং শুষ্কতা অর্জনের জন্য জল দ্রুত বাষ্পীভূত হয়।
2. পরিমার্জিত
পরিশোধন প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের মানের একটি আপগ্রেড। এটি মূলত একটি শারীরিক বিচ্ছেদ প্রক্রিয়া এবং চায়ের জন্য পণ্যের গুণাবলীর একটি প্রয়োজনীয় মাধ্যম। পরিমার্জিত চা প্রযুক্তির কাজ হল বাছাই, আকৃতি বাছাই, অগ্রাধিকার ভাগ করা, হীনতা দূর করা এবং স্ক্রীনিং, উইনওনিং, বাছাই, ইউনিফর্ম পাইল, এবং সংমিশ্রণের মাধ্যমে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা, এবং সম্পূরক আগুন।


  • আগে:
  • পরবর্তী:

  • আপনার বার্তা এখানে লিখুন এবং আমাদের কাছে পাঠান
    আপনার বার্তা এখানে লিখুন এবং আমাদের কাছে পাঠান
    আপনার বার্তা এখানে লিখুন এবং আমাদের কাছে পাঠান